4 heure du mat' pile poil...Trop chaud pour dormir...
Le ventilo tourne, rafraîchissant mes jambes lourdes de cette journée parfaite !
Mission accomplie... J'ai vendu mes 2 portables et ÔÔÔ surprise ! Mon oncle et sa moitiée m'ont payé la moitié de mon billet pour Londres !
La désepérée que je commençais à être voit enfin la lumière !
What a lucky day !
Les choses n'arrivent jamais au hasard et à présent je sais pourquoi je n'ai pas eu mon avion.
J'ai eu :
- une conversation avec mon oncle que je n'aurai jamais eue si j'étais partie et elle m'a libérée !
- une nouvelle coupe tellement Londony !
- une conversation "cartes sur table" avec mon amoureux, mais à suivre...
- passé de très bons moments avec mes 2 copines chéries parsemés d'émouvantes confidences dans la confiance (je ne suis pas si mauvaise amie finalement...)
- et je sais qu'il faut absolument que je fasse le ménage dans mes relations pour lester ma vie, le poids de mon coeur et avancer sainement...
Ce départ retardé me rend donc plus légère !
On a tendance à trop se poser de questions alors qu'il suffit juste de faire le vide et écouter son coeur et son corps. Les solutions, les réponses sont toujours en nous... En faisant le calme, on entend mieux et en fermant les yeux, on voit mieux...
Je suis donc là, planant dans l'allégresse :-) à regarder "dirty sexy money" (vivement la saison 2 !) et "gossip girl", grignotant tortillas et guacamole espérant que Morphée m'accueille bientôt dans ses bras vaporeux...
Mais avant de sombrer, laissez moi vous livrer ma recette d'un VRAI guacamole mexicain réussi !
- Il vous faut :
- 2 avocats bien mûrs
- 1/2 oignon blanc
- une bonne poignée de coriandre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tomate
- 1/2 piment serrano ou japalenos(piment vert frais) sans les graines, ou quelques gouttes de sauce au piment (style tabasco vert ou rouge)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- Evidez les avocats et écrasez grossièrement leur chair à la fourchette. Ajoutez le jus de citron, le sel, et mélangez. Emincez finement l'oignon, le piment et la coriandre. Pelez et épépinez la tomate, puis détaillez-la en tout petits cubes. Ajoutez l'oignon, le piment, la coriandre et la tomate à la purée d'avocats.
- C'est prêt !

Même avant de me coucher j'ai une petite pensée pour ma gourmandise... Personne n'est parfait ! (surtout pas moi...)
Make love !











